Puur genieten van pralines in pure chocolade
Pure chocolade is meestal een favoriet bij de échte chocoladefans. De smaak is meer uitgesproken dan die van melkchocolade en minder zoet dan die van witte chocolade. Toch hoeft pure chocolade niet per se bitter te proeven; veel hangt af van de cacaoboon. Kan jij ook zo genieten van pure chocolade? Dan zijn onze donkere pralines zeker iets voor jou.
Hoe wordt pure chocolade gemaakt?
Zwarte chocolade heeft de meest pure samenstelling van alle chocoladesoorten. De basis bestaat uit een mengsel van cacaomassa, cacaoboter en suiker. De hoeveelheid cacao ligt vrij hoog, terwijl het suikergehalte net lager is dan bij melk- of witte chocolade. Dit geeft donkere chocolade de pure, intense smaak waar veel chocoholics zo van houden.
Melkchocolade heeft trouwens dezelfde basis, maar hier wordt nog melk aan toegevoegd. Dat verklaart waarom melkchocolade een zachtere smaak heeft dan pure chocolade.
Meer weetjes over het productieproces van chocolade vind je in ons artikel “Hoe wordt chocolade gemaakt?”.
Belgische pralines met pure chocolade
De krachtige smaak van zwarte chocolade combineert perfect met andere sterke smaken, net omdat ze elkaar in evenwicht brengen. En daar maken we bij Ovidias graag gebruik van.
Ons assortiment bevat pure pralines gecombineerd met o.a. marsepein, cappuccino, ganache met rum, kokosnoot, zure kers en mandarijn. Kortom: een uitgebreid assortiment Belgische pralines voor elke liefhebber van zwarte chocolade!
Beleef de intense smaak van onze zwarte pralines
Hou je van de pure smaak van zwarte chocolade? Maak kennis met onze zwarte pralines met diverse vullingen. Al deze vullingen worden in onze eigen keuken bereid met hoofdzakelijk natuurlijke aroma's. Dit zorgt voor een unieke smaakbeleving die elke chocoladefan kan bekoren.
Beleef de intense smaak van onze pure pralines zelf en bestel je pralines eenvoudig online in onze webshop, met gratis verzending vanaf € 35.
Bekijk al onze verpakkingen met pure pralines
