Délicieuses recettes et idées de brunch
Ce n'est pas un vrai petit déjeuner, mais ce n’est pas un lunch non plus. Un brunch est parfait pour ceux qui aiment faire la grasse matinée, mais qui veulent quand même profiter rapidement d’un bon petit quelque chose. Vous trouverez ci-dessous de délicieuses recettes de brunch au chocolat (avouez, le chocolat est délicieux à toute heure de la journée !) et des conseils pour un brunch réussi.
Recettes de brunch au chocolat
Vous aimez cuisiner ? Alors, les muffins aux pralines sont parfaits pour votre brunch. Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la mettre au four juste avant le brunch. Les pralines sont délicieuses et fondantes lorsque vous les servez dans les muffins. Il en va de même pour les croissants au chocolat faits maison. Placez une praline pralinée au milieu de la pâte, enroulez-la et mettez les croissants au four juste avant le brunch. Ou que pensez-vous de biscuits aux flocons d'avoine et pralines au spéculoos ? Ceux-ci peuvent facilement être préparés un jour à l'avance.
Si la pâtisserie n'est pas vraiment votre truc, alors il y a aussi nos pralines aux fruits frais. Nous vous recommandons vivement notre praline à la mangue et au fruit de la passion et la Chardonnay Sublime - parfait avec un verre de bulles lors d'un brunch festif.
Enfin, une collation salée ne saurait être absente de nos recettes de brunch, pensez à un plateau de fromages ou à des tranches d'avocat. Les vrais amateurs de chocolat peuvent même les combiner avec des pralines !
Astuces et idées pour un brunch réussi
- Choisissez un thème amusant à l'avance et créez une liste Spotify correspondante. Demandez à l'avance des idées à vos amis et donnez-leur accès à la liste musicale.
- C'est cliché, mais une bonne préparation représente déjà la moitié du travail. Recherchez donc un certain nombre de recettes de brunch que vous pouvez préparer la veille et que vous n'aurez qu'à réchauffer le jour même ou à manger froid.
- Présentez tous les plats sous forme de buffet. De cette façon, vous n'avez pas à courir partout tout le temps et vous profitez davantage de votre brunch. Y aura-t-il des enfants ? Préparez alors un buffet à part pour eux.
- Un brunch en buffet est également l’occasion idéale de présenter de belles décorations. Présentez de petites collations sur un présentoir, par exemple - simple et joli ! Ajoutez une jolie carte sur chaque plat reprenant plus d'informations sur le plat en question.
Ainsi, avec ces idées de brunch, c’est un succès garanti ! Vous souhaitez commander des pralines pour vos recettes de brunch ? Jetez un coup d'oeil sur notre webshop et commandez vos chocolats préférés facilement en ligne.
