Muffins aux pralines Ovidias : le meilleur de deux mondes
Une tasse de café ou de thé est toujours meilleure accompagnée d’une petite douceur. Un muffin, une praline… Vous ne savez pas choisir entre les deux ? Essayez donc cette recette de muffins aux pralines Ovidias ! Que ce soit pour le goûter, le petit déjeuner ou le dessert, vous nous en direz des nouvelles ! Cerise sur le gâteau : ces muffins sont prêts en une demi-heure seulement. Donc pas besoin d’être un dieu ou une déesse des fourneaux pour tenter cette recette !
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre cristallisé fin
- 2 œufs
- 200 g de crème à fouetter
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 12 pralines Ovidias au choix
Préparation
- Si vous avez un four à chaleur tournante, préchauffez-le à 180°. Pour un four à convection classique, passez à 200°.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un appareil onctueux dans lequel vous ne sentez plus les grains de sucre.
- Battez les œufs dans un récipient séparé, puis ajoutez-les au mélange beurre-sucre, ainsi que la crème à fouetter.
- Pour finir, mélangez la farine et la levure et ajoutez-les à la pâte. Remuez bien le tout.
- Utilisez un moule à muffins et placez une petite coupelle en papier cuisson dans chaque compartiment. Mieux vaut de pas graisser le moule car les muffins risquent d’accrocher davantage à cause du poids des chocolats.
- Placez une cuillère de pâte dans chaque compartiment, déposez-y une praline, puis finissez de le remplir avec de la pâte.
- Passez les muffins environ 20 minutes dans le four préchauffé, et c’est prêt !
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