4 produits Ovidias primés par le jury prestigieux de l’iTQi
2023 n’aurait pas pu mieux commencer. Nous avons remporté 4 prix au prestigieux concours Superior Taste Awards de l’iTQi. Nos collections Amores, Amatoria et Metamorphoses, ainsi que la canette Stirato ont été les vedettes de la soirée.
Qu’est-ce que l’iTQi ?
L’International Taste Institute (iTQi) est l’organisation leader dédiée aux tests et à la promotion de la nourriture et des boissons de qualité supérieure.
Le jury de l’iTQi est composé de 200 professionnels et experts en saveurs indépendants. Ils sont membres des associations de chefs et de sommeliers les plus prestigieuses, telles que l’Academy of Culinary Arts et l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
Comment gagner un prix ?
Pendant le Superior Taste Awards d’iTQi, le jury suit un processus strict pour goûter les divers aliments et boissons. Chaque produit est goûté à l’aveugle et jugé selon différents critères, comme la saveur, le parfum et la texture.
Sur base de cette évaluation, le jury peut décerner 3 récompenses :
● 3 étoiles : les produits qui ont obtenu un score supérieur à 90 %
● 2 étoiles : les produits qui ont obtenu un score entre 80 et 90 %
● 1 étoile : les produits qui ont obtenu un score entre 70 % et 80 %
● 3 étoiles : les produits qui ont obtenu un score supérieur à 90 %
● 2 étoiles : les produits qui ont obtenu un score entre 80 et 90 %
● 1 étoile : les produits qui ont obtenu un score entre 70 % et 80 %
Nos chocolats primés
Ovidias avait 4 produits primés. La collection Amores et la cannette Stirato ont reçu chacune 1 étoile, et les collections Amatoria et Metamorphoses ont obtenu chacune 2 étoiles.
1 étoile
- La collection Amores (250 g)
La collection Amores est un mélange de pralines créé avec le meilleur praliné, une crème fraîche irrésistible et la ganache la plus savoureuse. Imaginez-vous des chocolats avec un subtil goût praliné, des noix caramélisées, de la crème au café, des spéculoos… Nous vendons ces pralines dans des emballages magnifiques et iconiques, qui témoignent de notre programme de durabilité.
- La canette Stirato (76 g)
Ovidias est connu pour ses emballages originaux. L’un d’entre eux est la canette Stirato, qui peut être remplie de pralines au chocolat blanc, noir et au lait.
2 étoiles
- La collection Amatoria (250 g)
La collection Amatoria est composée de ballotins de 250 g, emballés dans une boîte cadeau avec un beau nœud papillon. Les ballotins contiennent un mix de pralines belges avec de délicieuses garnitures, comme praliné, noix de coco ou des noisettes caramélisées.
- La collection Metamorphoses (200 g)
Cette collection est composée d’un mélange de chocolats blancs, au lait et noirs, avec un cœur praliné. Ils sont vendus dans une boite originale en forme de pyramide avec un espace vide pour que vous puissiez écrire un message à l’heureux destinataire.
Il va sans dire que nous sommes plutôt fiers de nos récompenses. Nous tenons donc à remercier tous ceux qui ont rendu cela possible !
Testez nos pralines primées par vous-même
Vous voulez goûter nos pralines primées par vous-même ? Le ballotin Amores de 250 g est disponible sur notre webshop. Les autres produits sont vendus au détail.
