Dunkle Schokolade ist gut für das Herz
Eine australische Studie hat bestätigt, dass dunkle Schokolade gut für das Herz ist. Zumindest für Menschen, die ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen haben. Die Studie wurde im British Medical Journal veröffentlicht.
Der tägliche Verzehr von 100 g dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60 %, verringert das Herz- und Schlaganfallrisiko. Dies gilt für Menschen, die nicht an einer Herzerkrankung leiden, jedoch ein erhöhtes Risiko diesbezüglich haben. Über einen Zeitraum von 10 Jahren kann dies bis zu 70 leichte und 15 schwere Herzanfälle oder -infarkte pro 10000 Menschen verhindern.
Dunkle Schokolade ist dank Flavonoiden gesund
Die Wissenschaftler vermuten, dass dieser positive Effekt auf die Gesundheit mit der Tatsache zusammenhängt, dass dunkle Schokolade Flavonoide enthält. Dank dieser Stoffe senkt dunkle Schokolade sowohl den Cholesterinspiegel als auch den Blutdruck.
