Weiße Schokolade: mild, subtil und himmlisch lecker
Der cremig-zarte Geschmack weißer Schokolade wird vor allem von Naschkatzen besonders geschätzt. Da keine Kakaomasse verwendet wird, schmeckt weiße Schokolade weniger intensiv als Zartbitterschokolade und hat auch eine viel hellere Farbe. In Pralinen lässt sich weiße Schokolade perfekt mit einer ganzen Reihe von Geschmacksrichtungen kombinieren und das nutzen wir bei Ovidias gerne aus.
Wie wird weiße Schokolade hergestellt?
Im Gegensatz zu Zartbitterschokolade und Milchschokolade wird weißer Schokolade keine Kakaomasse zugesetzt. Dadurch hat die Schokolade nicht die typische, braune Farbe. Deswegen ist weiße Schokolade technisch gesehen auch gar keine „echte“ Schokolade. Allerdings wird in weißer Schokolade Kakaobutter verwendet, wodurch der Kakaogeschmack noch subtil vorhanden ist.
Möchten Sie mehr über den Herstellungsprozess der verschiedenen Schokoladensorten erfahren? Lesen Sie dann unseren Artikel darüber, wie Schokolade hergestellt wird.
Belgische Pralinen aus weißer Schokolade
Weil weiße Schokolade einen subtilen, milden Geschmack hat, wird diese Schokoladensorte häufig mit frischen Aromen kombiniert. Auch Nüsse passen perfekt dazu.
Ovidias bietet eine große Auswahl weißer Pralinen mit unterschiedlichen Füllungen. Denken Sie dabei zum Beispiel an Erdbeere, Mango, Paranuss, Passionsfrucht, Zitrone und Haselnuss. Kurz: ein umfassendes Sortiment belgischer Pralinen für jeden Liebhaber von weißer Schokolade.
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Alle unsere belgischen Pralinen enthalten hausgemachte Füllungen, die auf traditionelle Art und Weise nur mit den allerbesten natürlichen Zutaten hergestellt werden. Das verleiht unseren weißen Pralinen einen vollmundigen, sahnigen Geschmack, den Sie intensiv genießen können.
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