Leckere Brunch-Rezepte und Ideen
Es ist kein richtiges Breakfast (Frühstück) und auch kein Lunch (Mittagessen): Ein Brunch ist die perfekte Mahlzeit für alle, die gerne ausschlafen und dann bald etwas Leckeres genießen wollen. In diesem Beitrag präsentieren wir leckere Brunch-Rezepte mit Schokolade (schließlich schmeckt Schokolade zu jeder Tageszeit!) und Tipps für einen gelungenen Brunch.
Brunch-Rezepte mit Schokolade
Sie backen gerne? Dann sind Muffins mit Pralinen ideal für Ihren Brunch geeignet. Der Teig lässt sich prima vorab zubereiten und kurz vor dem Brunch backen. So sind die Pralinen herrlich cremig, wenn Sie die Muffins servieren. Das Gleiche gilt für selbstgemachte Schokoladen-Croissants. Legen Sie dazu jeweils eine Praline mit Praliné-Geschmack in die Mitte der Teigportionen und rollen Sie sie zu Croissants. Kurz vor dem Brunch geht es dann ab in den Ofen. Oder wie wäre es mit Apfelkuchen und Haferkeksen mit Speculoos-Pralinen? Diese können auch problemlos einen Tag vorher vorbereitet werden.
Backen ist nicht Ihr Ding? Kein Problem! Dann empfehlen wir unsere frischen Fruchtpralinen. Eine klare Empfehlung sind unsere prämierten Mango-Maracuja-Pralinen und die Chardonnay Sublime – perfekt zu einem Glas Sekt bei einem festlichen Brunch.
Selbstverständlich darf bei unseren Brunch-Rezepten auch ein herzhafter Bissen – wie eine Käseplatte oder Avocado-Häppchen – nicht fehlen. Echte Schokoladenliebhaber können diese sogar mit Pralinen kombinieren!
Tipps und Ideen für einen gelungenen Brunch
- Wählen Sie im Voraus ein schönes Thema und erstellen Sie eine entsprechende Spotify-Playlist. Bitten Sie eventuell Ihre Freunde vorab um Ideen und geben Sie ihnen Zugriff auf die Playlist.
- Es klingt zwar vielleicht wie ein Klischee, aber: Gute Vorbereitung ist die halbe Arbeit. Wählen Sie also am besten Brunch-Rezepte, die Sie am Vortag zubereiten können und die kalt gegessen werden können oder am Tag selbst nur noch aufgewärmt werden müssen.
- Präsentieren Sie alle Gerichte als Buffet. Auf diese Weise müssen Sie nicht die ganze Zeit herumlaufen und können Ihren Brunch selbst mehr genießen. Es sind Kinder dabei? Dann servieren Sie ein separates Buffet für sie.
- Ein Brunch-Buffet lässt sich zudem auch wunderschön dekorieren. Präsentieren Sie kleine Häppchen beispielsweise auf einer Etagere – einfach und schön! Legen Sie jedem Gericht auch eine schön gestaltete Karte mit weiteren Informationen bei.
Mit diesen Brunch-Ideen wird Ihr Brunch garantiert ein voller Erfolg! Möchten Sie Pralinen für Ihre Brunch-Rezepte bestellen? Dann besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie Ihre Lieblingspralinen bequem online.
