Kakaoextrakt senkt laut COSMOS-Studie das Sterberisiko
Wir wussten schon länger, dass sich Schokolade positiv auf unsere Gesundheit auswirken kann. Untersuchungen haben ergeben, dass dunkle Schokolade gesund für das Herz ist und dass diese Süßigkeit das Gedächtnis verbessern kann. Eine vor Kurzem durchgeführte Studie hat nun auch gezeigt, dass das Risiko, an Herz- und Gefäßerkrankungen zu sterben, bei einer Studiengruppe, die Kakaoextrakt verabreicht bekam, gesunken ist.*
Die COSMOS-Studie
COSMOS steht für Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study, eine Studie, die von Wissenschaftlern der Universität Harvard durchgeführt wurde. Über 21.000 gesunde Personen über 60 Jahre nahmen daran teil. Sie bekamen etwa dreieinhalb Jahre lang täglich entweder eine Kapsel mit Kakaoextrakt, eine Multivitaminkapsel oder ein Placebo.
Die Forscher erhielten unterschiedliche Ergebnisse aus dieser Studie. Es gab zum Beispiel keinen signifikanten Unterschied zwischen den Studiengruppen in Bezug auf kardiovaskuläre Ereignisse als solche (wie Schlaganfälle oder Herzrhythmusstörungen), allerdings wohl in Bezug auf die Sterblichkeit an Herz- und Gefäßerkrankungen. Diese lag nämlich bei der Gruppe, die Kakaoextrakt erhielt, um 27 % niedriger.
Die Wirkung von Flavonoiden und Flavonolen
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kakao können auf den Stoff Flavonoid, genauer gesagt auf die Untergruppe der Flavonole, zurückgeführt werden. Dieser Stoff kommt in verschiedenen Pflanzenarten vor, unter anderem auch in Kakao. Verschiedene Studien zeigen, dass Flavonole aus Kakao eine positive Wirkung auf das Herz, die Blutgefäße und auch auf das Gedächtnis haben.
Fazit: Ist Schokolade gesund?
Können wir aber hieraus direkt ableiten, dass Schokolade gesund ist? Das ist natürlich nicht wörtlich zu verstehen. Die Studiengruppe erhielt schließlich ein spezifisches Kakaoextrakt, während Schokolade noch eine Reihe anderer Stoffe enthält.
Eine Schlussfolgerung, die wir jedoch mit Sicherheit aus der COSMOS-Studie ziehen können, ist, dass sich Flavonoide positiv auf die Sterblichkeit durch Herz- und Gefäßerkrankungen haben. Diese viel versprechende, bahnbrechende Entdeckung bedeutet einen großen Fortschritt für Gesundheitsstudien weltweit.
* Quelle: Sesso HD et al. Effect of Cocoa Flavanol Supplementation for Prevention of Cardiovascular Disease Events: The COSMOS Randomized Clinical Trial Am J Clin Nutr. 2022;115(6):1490-1500
