Schokolade für ein besseres Gehirn und Gedächtnis, es ist möglich
In einem vorigen Blog-Post haben Sie bereits erfahren, dass dunkle Schokolade gesund für das Herz ist. Nun haben amerikanische Wissenschaftler herausgefunden, dass Schokolade auch bei einem schlechten Gehirn oder Gedächtnis helfen kann. Sie haben eine kleine Studie durchgeführt, deren Resultate im Magazin Nature Neuroscience veröffentlicht wurden.
Das Geheimnis? Das Antioxidans Flavanol.
Der Stoff Flavanol scheint das Geheimnis der Schokolade zu sein, wenn es um ein besseres Gedächtnis geht. Dieses Antioxidans soll den altersbedingten Gedächtnisverlust verringern. Zu diesem Schluss kam man nach einer Untersuchung, bei der gesunde Erwachsene (zwischen 50 und 69 Jahren) drei Monate lang eine Mischung zu trinken bekamen, die reich an Antioxidantien war. Eine Kontrollgruppe bekam einen anderen Trunk, der weniger Flavanol enthielt.
Die erste Gruppe, die mehr Antioxidantien trank, schnitt bei einem Gedächtnistest 25 % besser ab als die andere Gruppe. Dr. Scott A. Klein, Neurologe und Forscher am Medical Center der Columbia University, schloss, dass ihr Gedächtnis wieder so funktionierte wie das von Menschen, die 10 bis 20 Jahre jünger sind.
Schokolade gesund für das Gehirn und Gedächtnis: eine kleine Nuance.
Die Teilnehmer dieses Experiments bekamen täglich eine erhebliche Dosis Antioxidantien zu trinken. Um diese Menge zu erreichen, müssten Sie sehr viel Schokolade essen. Ihr Gedächtnis wird sich also nicht sofort verbessern, wenn Sie Ovidias-Pralinen essen...aber sie schmecken natürlich superlecker ;-).
